Nos préparations en charcuterie

Confections de charcuteries locales, italiennes et espagnoles & Services traiteur

Notre charcuterie Sarthoise

Toute la charcuterie Sarthoise de votre artisan boucher charcutier traiteur sur Le Mans est faite maison. Nous vous garantissons des produits de grande qualité, élaborés à partir des meilleures pièces de viande, produites localement et sans intermédiaires. Parmi nos pièces de charcuterie sarthoise, vous trouverez les fameuses Rillettes de la Boucherie Ramage, récompensées du Premier prix d’honneur des Rillettes du Mans 2017. Mais vous pourrez également découvrir nos Rillons ; notre Jambon blanc ; notre Jambon braisé ; notre Petit salé ; notre Jambonneau ; notre Saucisson à l’ail ; notre Andouille ; ainsi que nos Pâtés : Pâté de campagnePâté PérigourdinPâté de lapin ; et enfin Pâté de foie.

Notre charcuterie italienne

Passionnés par les saveurs exotiques et par les préparations de viande à travers le monde, votre boucher charcutier traiteur des Maillets vous fait également découvrir les spécialités de charcuterie italienne à travers des produits de grande qualité, choisi avec soin grâce à notre expérience des viandes d’exception. Vous pourrez ainsi découvrir des produits phare de la charcuterie italienne, comme le Jambon aux herbes ; le Jambon à la truffe ; le Jambon cru Saint Daniel ; le Fiocco ; la Coppa ; ou encore la Pancetta.

Notre charcuterie espagnole

Nous vous proposons également une sélection des meilleures pièces de charcuteries espagnoles. Vous retrouverez ainsi des produits forts en goût et en caractère, comme le Jambon cru Serrano ; le Jambon Cecina de Leon ; le Lomo Bellota ; le Chorizo Bellota ; ou encore le Fromage de brebis à la truffe.

Dégustez nos charcuteries à tout moment

Pour déguster nos charcuteries d’ici et d’ailleurs, vous disposez d’une infinité d’options. Profitez d’un apéritif entre amis pour voyager en Europe avec nos pièces de charcuterie italiennes et espagnoles. Pour un apéritif en famille, la charcuterie Sarthoise sera idéale pour redécouvrir les classiques de la gastronomie de notre région. N’hésitez pas à mélanger les différentes charcuteries lors de cocktails dînatoires pour varier les saveurs.

Pour déguster nos pièces de charcuterie, optez pour une présentation à la plancha : chacun se servira au gré de ses envies et pourra suivre son propre voyage culinaire à travers l’Europe...

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